15Klikes, 142 comments - adristylelife on January 15, 2024: "Ideas de túper para la semana mi #planificacionsemanal de 2-3 días para 2 personas - "

Unareceta clásica de bonito con tomate. Un plato tradicional, sencillo y sabroso. Para realizarlo utilizaremos bonito fresco y vegetales.
Lareceta de Tacos con bonito y piperrada de Karlos Arguiñano 1 pimiento morrón. 2 pimientos verdes. 1 tomate . 1 cebolleta. 2 dientes de ajo. aceite de oliva virgen extra. sal.

Enel programa de hoy, Karlos Arguiñano nos enseña cómo preparar fogonero con salsa de tomate y pimiento. El fogonero es un pescado muy similar al bacalao.

Solonecesitas licuar los pimientos con tomate, pepino, cebolla, ajo y un poco de pan remojado en agua. Agrega aceite de oliva y vinagre al gusto, y sirve frío. ¡Una receta
Echael vino blanco, sube un poco el fuego para que se evapore el alcohol (tardará solamente 2-3 minutos) y en ese momento vuelve a bajar el fuego para que esté suave y cocina 10 minutos más. Así queda el sofrito para el bonito encebollado. Introduce los trozos de bonito en la cazuela, mézclalos bien con la cebolla y deja que se cocinen

Pintxode bonito con pimientos del piquillo, sencillo y exquisito. Un buen tomate, unos buenos pimientos de piquillo y bonito de calidad, cuando los ingredientes son bueno nada puede salir mal. Muchas veces buscamos ideas de aperitivos para sorprender a nuestros invitados, y acabamos complicándonos la vida con platos con un

1gota de vino blanco. Sal y pimienta. Rehogar cebolletas + ajo + cayena 5 minutos en olla con sal y pimienta + pizca de aceite de oliva. Trocear los tomates. Añadirlos a la cebolleta rehogada y guisar 5 minutos más. Añadir el vinagre, una gota de vino blanco, y cuando vuelva a hervir, introducir en una batidora de vaso.
Agregarlos pimientos en tiras y cocinar juntos unos minutos. Incorporar el tomate triturado y el azúcar y dejar cocer todo junto unos 10 min. (Esta salsa la rNAt2W.
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    • bonito con tomate y pimientos